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Admin31.07.2021

Garzeit einer Putenoberkeule: Infos zur idealen Kerntemperatur

Schiene von unten 1 Stunde braten.
9809
Admin13.08.2021

Niedrigtemperatur

Meine kleinen Putenkeulen waren gestern z.
Admin04.09.2021

Rezepte Niedrigtemperaturgaren Archive

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9403
Admin17.07.2021

Putenbrustbraten, Niedertemperaturgegart

Das Ergebnis ein noch zarteres und saftigeres Fleisch, als bei der Zubereitung mit hohen Temperaturen.
Admin23.08.2021

VIDEO: Pute bei Niedrigtemperatur garen

Halbierten Zwiebeln zum Fleisch in den Ofen legen.
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Admin27.08.2021

Putenkeule mit Speckkartoffeln Rezept

Das Fleisch hineinsetzen und rundherum braun anbraten.
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Admin31.08.2021

80 Grad Putenoberkeule mit traumhafter Geflügelsauce

Wer will, kann unter den Speck noch Rosmarinzweige stecken.
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Admin21.08.2021

Saftige Putenkeulen Rezept

Somit kann die Kerntemperatur nicht weiter ansteigen.
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Admin31.08.2021

VIDEO: Pute bei Niedrigtemperatur garen

Eine halbe bis Dreiviertelstunde sollte diese nun kross angebraten werden.
Admin15.08.2021

Saftige Putenkeulen Rezept

Muss man nicht, ist aber wirklich empfehlenswert.
Admin31.08.2021

VIDEO: Pute bei Niedrigtemperatur garen

die Pilze putzen, ein oder zwei Karotten in Scheibe schneiden, eine klein geschnitten Schalotte dazu und in Butter anschwitzen.
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Admin27.08.2021

80 Grad Putenoberkeule mit traumhafter Geflügelsauce

Der Nachteil: Das Garen braucht Zeit.