うまい ヨ ゆう ちゃん ラーメン。 豚骨ストロングスタイル、うまいヨゆうちゃんラーメン【大和市】

『チャーハンボンバー 700円』うまいヨ ゆうちゃんラーメンのレビュー

講談社発行『業界最高権威 TRYラーメン大賞 2015-18(第16回~第18回)』の「名店部門とんこつ」枠は、東京都板橋区の「愚直(ぐちょく)」が3連覇を達成し、3年連続カップラーメンが発売されていたので今年も愚直かと思いきや、「第19回 TRYラーメン大賞」で「うまいヨゆうちゃんラーメン」が愚直の4連覇達成を阻止。 案の定、コクが深まって味に奥行きが出ました。 それに、海苔やホウレン草をトッピングしても合いそうだったので、その印象も再現度的に加点要素ですね。 長ネギ 2件• ゆうちゃんラーメン 9件• 全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。 チャーシュー ジューシーではないものの、 柔らかくてパサつきも感じないので、 とくに問題はなく。 チャーハンボンバー?笑 細麺変更可能 豚骨と言っても家系は中太麺がオーソドックスですが、博多は極細麺が主流••• 店内 お一人様ということでカウンター席に案内されました。

Next

豚骨ストロングスタイル、うまいヨゆうちゃんラーメン【大和市】

貸切不可 予約• 食べている途中で是非やってみて欲しい、少しさっぱりした感じに味変するが、力強さはまったく失わないから! ホント久しぶりにスープをほとんど飲んでしまった。 チャーシュー麺も食べてみたくなりました。 あなたたちには想像つかないような豚骨があるんだよ… 肝心なところ過度に重いものを抱えていない感じとか主役となるスープをわかたまちゃんで、ずらすだけでここまで現代的に唯一無二になるなんて、(個人的解釈)店主さんがセルフアンサーを出している、そんな一杯だと思うのです。 今回、とろみ成分が含まれていたので、ゆっくりと熱湯を注ぎ、3分後は麺の表面に溶け残っている粉末スープはもちろん、容器の底から念入りにかき混ぜてください。 チャーシュー増• また、「うまいヨゆうちゃんラーメン」周辺のアパートや賃貸マンションも掲載。 夜景のきれいなレストラン紹介やグルメ情報も充実• 同じ家系でも、吉村家よりどちらかと言うと町田家に近い感じです。 ラーメン大盛• その食感がたまりません。

Next

【クックドア】うまいヨゆうちゃんラーメン(神奈川県)

大分クタ気味ですが、ほうれん草の旨さはちゃんと残っています。 お好みを聞かれたので、私が家系を食べる時の定番である「(麺)硬め、(味)薄め、(油)少なめ」でお願いしました。 フライドガーリック 6件• 2014年創業のラーメン屋 著者撮影 大和市が誇る単なる豚骨ラーメン屋とは一線を画すお店だ。 。 半ライス• 券売機 ラーメンは1系統のみ。

Next

【実食】うまいヨゆうちゃんラーメン どっ豚骨カップ麺ついに登場!

女性受けなんてまったく狙ってない、ゴリマッチョな外観が個人的に好きです! 昔、長野の塩尻にあった家系ラーメン吉田家のような雰囲気。 家系ラーメンの特徴的なトッピングの大きな海苔。 店主の千葉さんの出身店である壱六家はクリーミースープが特徴ですが、このスープは確かにクリーミーながらコッテリ感より旨味が出ている感じです。 0 具材は味付豚肉、背脂加工品、きくらげ、ねぎとシンプルな構成で、いくらか写真ではスープに沈んでいるのですが、味付豚肉・背脂加工品・きくらげ多め、ねぎ少量というワイルドな比率。 4g) ビタミンB1:0. ラーメン• 東洋水産の縦型ビッグ製品に別添される小袋は、特製油と特製スープの2パターンあり、豚脂やラー油などの油脂成分が主体の時には特製油、タレが含まれている時には特製スープとなっているのが基本ですね。 「TRY ラーメン大賞2018-19」において、「名店部門 とんこつ」で1 位に輝き、先日東洋水産よりが発売されました。

Next

豚骨+水のみの超濃厚スープ! 大和「うまいヨゆうちゃんラーメン」が本当にうまいヨ

豚骨ストロングスタイルのラーメン 著者撮影 どっ豚骨と唄っているだけあり、羽釜で炊きあげるパンチのある濃厚豚骨スープの強さが特徴のラーメンだ。 追加トッピングの味玉。 うまいヨゆうちゃんラーメン 〒242-0029 神奈川県大和市上草柳3丁目15-15 営業時間 11:00〜21:00 ランチ営業、日曜営業 定休日• 唐辛子も入れようかと思いましたが、粉ではなくペースト状だったので、味が変わってしまう可能性を考えて今回は止めておきました。 昭和13年製造という事で、物資の不足からインテリアはシンプルに仕上げられているそうです。 0g (めん・かやく:2. 一年を締めくくる忘年会から新年会まで年末年始のイベントにぴったりのお店、宴会会場を一挙ご紹介• 店舗前に縦列駐車で2台(歩道に絶対はみ出ないように!)警察から指導が入って居ます。 【ぐるなびグループ】観光スポットを探す• つまり! 世のラーメン屋は、この『うまいヨ ゆうちゃんラーメン』くらいのチャーシューを出したまえよって話で御座います。

Next

【クックドア】うまいヨゆうちゃんラーメン(神奈川県)

メンマ皿• 黒醤油• 高さのある仕切りが設置されています。 東洋水産とは仲良しで、定期的にタイアップ商品がリリースされています。 「うまいヨゆうちゃんラーメン」近くの施設情報 神奈川県大和市の「 うまいヨゆうちゃんラーメン」の情報をお探しなら「ラーメン屋/クックドア」でチェック!「うまいヨゆうちゃんラーメン」の所在地や電話番号などの基本情報の他、皆様からの口コミや投稿写真、投稿動画を掲載しており、ラーメン屋の情報収集に役立ちます。 もともと濃厚な豚骨ラーメンが好きで業界に入った店主は、福岡・久留米で濃厚な豚骨スープが「ど豚骨(どとんこつ)」と呼ばれているのに対し、その味を超えるべく「どっ豚骨(どっとんこつ)」と命名。 まとめ 終盤はスープが単調かつ醤油がキツく感じてしんどかったですが、 近場でこういうラーメンを出すお店が無いので、 貴重な存在です。 スープ 12件• 終わり。 チャーシュー麺 4件• ネギラーメン 5件• しかし、ラーメンに対する想いは職人堅気。

Next

【実食】うまいヨゆうちゃんラーメン どっ豚骨カップ麺ついに登場!

ライス• とは言え、普通に豚骨的なカップラーメンとして美味しいし、さりげなくキクラゲっぽい何かも入ってたり、謎肉ではなくちゃんとしたチャーシューっぽい何かの小さい小さい破片が入っていて、それなり良い感じなんじゃなかろうか? ご馳走さまでした! 『うまゆう どっ豚骨ラーメン』総評 まあ、流石にあのスープをカップラーメンで再現出来るとは思ってませんでしたが、思ったよりも味的には寄せていたので、もうちょっと真面目に麺をソレっぽくしたら化けるかなと。 お店のキクラゲは細長くカット、カップ麺のキクラゲは大振りなタイプですが、大振りならではのプルッとした独特の食感が楽しめますし、かなり量も多かったので、カットの違いがマイナスになることはありませんでした。 少し離れた所に第二駐車場(二台分)もあります。 まずは券売機で食券を購入します。 家系かそうでないかはさておき、醤油豚骨のスープとしては非常に美味しい部類に入るのは間違い無いです。 大きなしゃもじでかき混ぜていました。 予約可• チャーハンボンバー 12件• 「どっ豚骨」の看板が目印の人気行列店です。

Next

大和市『うまいヨ ゆうちゃんラーメン』チャーシューメン大盛が美味しい

いや、わりとバラエティーでの喋りとか歌唱力、ダンスを除けばほぼ(略 いざ実食! 3分経ったら、こんな感じ? ほほう……。 前に1回行ったのすぐ近くなので、散歩がてらよってみることに。 かと思えば博多を思わせるキクラゲも入れるなど、ある意味かなり異質なラーメンと言えるのですが、不思議と喧嘩せずに調和しているのが店主の手腕で、高純度な豚骨スープなのにネガティブな臭みはない、というのも大きな特徴ですね。 貸切可• そして、豚骨に安定のライス100円をポチリ。 なんですけど、お召し上がりの際は焦らずに気をつけていただきたいポイントが二つあります。 それでは、「めん」「スープ」「具材」の特徴を解説し、カップ麺としての総合力を判定します。 普通過ぎる外観がソソる! うまいヨゆうちゃんラーメンはこんな感じ。

Next