ステーキ ダイニング ヴィティス。 2017年2月2日 Steak Dining Vitis ヴィティス

姫路キヤッスルグランヴィリオホテル|【肉汁ジューシー★ステーキ定食】カフェ&ダイニング『白鷺』夕食付きプラン■天然温泉■/禁煙セミダブル|宿泊予約|dトラベル

舌に触れるとプルンとした滑らかさがある。 ナイフとフォークで切り分けた肉片を口に運べば、驚くほどあっさりした脂と肉本来の旨みが歯茎を伝って押し寄せてくる。 500g位食べれるではなく、500g位食べたくなるステーキだ。 次に姿を現すのは噛み締めた瞬間。 本日のスープ 550円 (税抜)• 天城軍鶏のラグーで和えたショートパスタ 1,500円 (税抜)• 契約農家野菜のオーブン焼き 1,200円 (税抜)• 料理は脂がのった旬のサーモンの旨味が五感をふるわせるスペシャリテ「幻のスモークサーモン」に始まり、瑞々しい野菜の彩りが映える季節のサラダ、さらに自慢の炉窯を使い職人が最高の状態に焼き上げた黒毛和牛ステーキのサーロインとももの食べ比べなど、贅沢なメニューが揃っている。 駐車場 10台(無料)• 在宅勤務で自炊も飽きてきた、そろそろプロの味が恋しい……。 デザートにはメッセージを添えたアニバーサリー仕様にして、記念日や誕生日の特別感を演出してみては。

Next

ステーキダイニング アイリス

ワインと共に• 住所 〒410-0823 沼津市我入道蔓陀ケ原502• この日は幻のスモークサーモンに始まり、ウニやアワビ、北寄貝といった魚介系で肉欲を高めてくれる。 メニューはコース1本。 開店して最初の半年は、本当にお客様も入らないし、この店のためにつくった炉窯もうまく扱えない。 それも、ただのスモークサーモンではない。 それがいちばんの理想ですね」 最後に今後の展望はというと。 なんとスモークサーモンの炊き込みご飯なのだ。

Next

ステーキダイニング ヴィティス[Steak Dining Vitis]

"あら皮"の名残を強く感じさせてくれるのはやはりスモークサーモンとスープ。 2019年4月掲載 飲食とはまったく無縁の世界から料理人になることを、決意…… 中目黒といえば多くの若者が集う、カジュアルな街。 営業時間 11:30~15:00(オーダーストップ) 17:30~22:30(オーダーストップ20:45)• (6:45~9:00迄)。 18才から働いている子がいますからね。 メインのステーキ。 パーティ・宴会 30人まで可(立食)、料理応相談• ちょっととんがっていた時期だったんでしょうね(笑)。

Next

Steak Dining Vitis(ヴィティス) /オーナーシェフ 結城壮平|厨房・フロアに立つ飲食経営者

炉窯ならではの表面と内部のストが活きる火入れ。 アルコール 日本酒 ワイン ウイスキー ビール 焼酎• シェフ厳選黒毛和牛のサーロインとヒレステーキをたっぷり100g食べ比べ。 だいたい他のお店は同じようなクオリティで倍くらいの値段だったりしますからね。 宿泊施設によりチェックイン時、デポジット(一時預かり金)を求められる場合がございます。 を読んでたまたま知ったお店です。

Next

ステーキダイニング アイリス

アラカルトご注文のお客様は、お1人様800円(税抜)頂戴して、 小さな前菜をご用意させていただきます。 支払いは現金のみ。 ご利用日前日23:00まで予約可能です。 柔らかくきめ細かな霜(サシ)を降らせる最高峰の黒毛和牛を存分に堪能した後は、リクエストでアニバーサリー仕様に変更したデザートが、特別な日のディナーに華を添える。 最新の情報は店舗にお問い合わせください。 特徴・サービス 誕生日サービスあり 大切な記念日 この情報は、2018年2月16日現在のものです。 新宿駅の賑わいを抜けて、落ち着きが漂うホテルのロビーからモダンな雰囲気の店内へ入ると スタイリッシュながらもリラックスできる空間が広がります。

Next

姫路キヤッスルグランヴィリオホテル|【肉汁ジューシー★ステーキ定食】カフェ&ダイニング『白鷺』夕食付きプラン■天然温泉■/禁煙セミダブル|宿泊予約|dトラベル

「ステーキは炭火焼が一番」と語る結城シェフの言葉通り、特注の耐熱レンガでできた炉窯は、いわば炭火のオーブン。 シェフの信念を写し取ったように迷いのない料理の数々は、季節を問わず本物の味を求めるゲストを満足させてくれる。 「小さいころから食べるのが好きとか、料理をつくっていた……というような話はなくて、小学生のときは普通のスポーツ少年でしたね。 。 org"," type":"ItemList","name":"Steak Dining Vitisのコース一覧","description":"中目黒駅の程近く、裏通りの落ち着いた立地に店を構えるSteak Dining Vitis。 宿泊施設によりチェックイン時、デポジット(一時預かり金)を求められる場合がございます。

Next

2014年12月9日 vitis ヴィティス

スタンダードコース:メニュー ・夏の大地の恵み 里山新鮮野菜と鯵のタルタル 八海山サーモンのカルパッチョ 南蛮海老・夏野菜グリルのマリネ ・八海山あまさけ入りヴィシソワーズ ・メインディッシュ 下記A~Dよりチョイス ・本日のデザート ・コーヒー or 紅茶 メインディッシュ チョイス A:国産ポークBBQスペアリブ B:オーストラリア産牛ロースステーキ C:にいがた和牛ハンバーグステーキ D:鱸のソテーとソフトシェルシュリンプ. 席数 カウンター席13名• サービス 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる ホームページ オープン日 2001年 お店のPR このHTMLタグをブログに貼り付けると、お店の地図や情報を掲載することができます。 貸切 可 禁煙・喫煙 全席禁煙 エントランスに喫煙できるスペースを設けております。 予約は、前日までに電話にて。 そして早稲田大学に入学するが、彼の人生はすんなりとはいかなかった。 美味しいのはもちろん、腸内を綺麗にしてくれる効果があります。

Next