ダッチオーブンで無水カレー

これで、じっくりコトコト煮込んだ、無水カレーの出来上がりです。 今回、順番は、「タマネギ」、「ニンジン」、「ジャガイモ」、「鶏肉」としました。 じゃがいも・・4個• ひたすら煮込む 焦がさないよう 弱火で1時間ほど煮込みます。

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【無水カレー】過去2回失敗した原因と3回目にしてようやく成功した秘訣│Camp&Aquarium

今度は、湯気が薄っすら出ていて、止まらない程度に弱火にします。 最後に強火で15秒。 ヨーグルトが良いアクセントのカレーになっていましたね。

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ダッチオーブンで美味しい料理を作ってみよう! |IKKO'S アウトドア ブログ

鶏モモ肉が焼けたら一旦ダッチオーブンから取り出す• よろしければ、こちらの動画もご覧ください。 ニンニクが焦げると「焦げ臭く」なるので、あるていど香りが油に移ったら・・・タマネギを投入します。

UNIFLAMEのダッチオーブンで無水カレー作り!

これについては別の記事がありますので良かったらご覧ください。 ・塩、胡椒 適量 ・オリーブオイル 適量 ・カレールー 適量(フレークタイプがお勧め。 クミン・・少々• まずは、ダッチオーブンのお手入れについてお話します。

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ダッチオーブンで作る無水カレーでキャンプ料理を堪能しよう

・トマト大玉5個 ・玉ねぎ3個 大きい物なら2個でも可 ・鶏モモ肉2枚 ・カレールー お好みの物でOK ・無洗米 推定3合 以上です。 カレーの手順• 米1合(150g)に対して水180cc~200ccです。 市販のピザ生地も入ります。

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ダッチオーブンで超簡単!カレー作り!│神戸在住双子パパのキャンプ事情

ジャガイモやニンジンが小さく見えますが、このタマネギ、頂き物でとても大きいのです。

【激うまキャンプ飯】トマト缶を使ってキャンプで無水カレーを作ろう!

ちなみに作り方はクックパッドの無水カレーレシピを2,3見て、ごちゃまぜにした作り方ですので、 あれ?クックパッドで見たことある・・・と思っても、黙っていてください(笑) さて、それでは作り方に入ります! まず、鶏肉と玉葱を適当に切って、オリーブオイル大さじ3杯ダッチオーブンに入れて投入!塩コショウ振ってガンガン強火で炒めます。

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ダッチオーブンで無水チキンカレーに挑戦!!

では、シーズニングの方法について、私が所有している、ダッチオーブンを例に注意点も含めて説明します。 その時ににんにくとしょうがをお好みの量入れると良いですね。

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